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Cocinero Yurbban Passage Hotel & Spa (Contrato por subsitución)
About the job Cocinero Yurbban Passage Hotel & Spa (Contrato por subsitución)
🌿 Sobre Yurbban Hospitality Group
En Yurbban no solo ofrecemos alojamiento, creamos momentos que se recuerdan. Somos un grupo hotelero con alma, donde la hospitalidad, la sostenibilidad y la autenticidad van de la mano. Nos mueve sorprender, hacer las cosas bien y disfrutar mientras las hacemos.
Nuestra esencia
WOW, CONSCIOUS, HONEST, PASSION y TEAM son mucho más que palabras: Nos encanta innovar, cuidamos de las personas y del planeta, actuamos con transparencia, damos el 100 % en cada reto y, sobre todo, trabajamos juntos para lograrlo.
Por qué unirte a nosotros
Formar parte de Yurbban es crecer en un entorno donde las ideas cuentan y el buen ambiente se siente. Operamos alojamientos y restaurantes en Barcelona, Madrid, Sevilla, San Sebastián, Miami, Chía y Bogotá, con un propósito claro: hacer que cada experiencia sea única.
Estamos buscando a un/a Cocinero para Yurbban Passage Hotel & Spa, para colaborar en la preparación, ejecución y presentación de la oferta gastronómica garantizando la calidad, seguridad alimentaria y experiencia del huésped.
Responsabilidades:
- Elaboración y preparación de platos siguiendo los estándares y recetas establecidas.
- Asegurar la correcta presentación y emplatado de cada preparación.
- Cumplir con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
- Controlar y optimizar el uso de materias primas, minimizando mermas.
- Mantener el orden y limpieza de la cocina y áreas de trabajo.
- Coordinarse con el resto del equipo para asegurar un servicio fluido y eficiente.
- Apoyar en la recepción, revisión y almacenamiento de mercancías.
- Contribuir a un ambiente de colaboración, excelencia y respeto dentro del equipo.
Requisitos
- Experiencia previa como cocinero/a en hotelería, restauración o entornos gastronómicos de nivel.
- Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Formación en cocina o gastronomía (valorable).
- Capacidad para trabajar en equipo, iniciativa y orientación al detalle.
- Compromiso con la calidad, la sostenibilidad y los valores Yurbban.
Qué te ofrecemos
- Salario acorde a la posición y experiencia
- Oportunidades de crecimiento dentro del grupo en expansión con un plan de carrera personalizado
- Formación continua con Yurbban Academy
- Un lugar donde el buen ambiente y la profesionalidad van de la mano
- Afterworks y actividades de teambuilding trimestrales
- 30 días de vacaciones naturales + tu cumpleaños libre
- Descuentos en todos los hospedajes nacionales e internacionales para ti y tu familia & amigos
- Plan de retribución flexible (restaurante, transporte, seguro médico, guardería)
- Gestión de anticipos con Payflow
- Acceso al Club de Beneficios con miles de descuentos en ocio, viajes, deporte y más
- Contrato de sustitución con opción de continuidad según desempeño y necesidades del equipo.