Cocinero/a Yurbban Trafalgar

Sobre nosotros:

En Yurbban Hospitality Group, no solo brindamos alojamiento; creamos momentos que perduran en la memoria de nuestros huéspedes. Somos un equipo apasionado por la excelencia en el servicio, la autenticidad y la innovación. Cada interacción con nuestros clientes es una oportunidad para superar sus expectativas, y buscamos a alguien como tú para llevar a cabo nuestra misión.

¿Cuáles son los valores que nos diferencian?

WOW: Nos encanta la originalidad y nos esforzamos por sorprender en cada detalle. Trabajamos desde la creatividad, el marketing activo y la innovación continua.

CONSCIOUS: Queremos mejorar el mundo desde la responsabilidad y la sostenibilidad. Ponemos en marcha y colaboramos en proyectos de responsabilidad social para contribuir activamente.

HONEST: Actuamos desde la ética, tomando decisiones coherentes con nuestra cultura. Priorizamos la transparencia en nuestras acciones y comunicación.

PASSION: Damos lo mejor de nosotros en cada reto, divirtiéndonos cuando ponemos las ideas en acción.

TEAM: Creamos juntos para alcanzar un objetivo compartido en el que cada opinión cuenta.

¿Por qué trabajar con nosotros?

Trabajar en Yurbban Hospitality Group no es solo un empleo; es una oportunidad para crecer, innovar y marcar la diferencia. Fomentamos un ambiente de trabajo colaborativo donde cada opinión cuenta. Valoramos la creatividad, la responsabilidad social y la transparencia. Aquí, tu trabajo tendrá un propósito y contribuirás al éxito de la empresa mientras te desarrollas profesional y personalmente. Operamos alojamientos y restaurantes en ciudades de Europa y América (Barcelona, Madrid, Sevilla, San Sebastián, Miami, Chía y Bogotá) bajo diversas marcas, ofreciendo experiencias únicas a nuestros clientes.

Descripción del puesto

Buscamos un/a Cocinero/a para el hotel Yurbban Trafalgar, en el centro de Barcelona. Es imprescindible contar con experiencia previa en hoteles y capacidad para adaptarse a un entorno dinámico, trabajando en equipo con otros departamentos para garantizar la excelencia en cada servicio.

Responsabilidades del puesto

• Elaborar los menús diarios siguiendo las directrices del Chef Ejecutivo y el equipo asesor.
• Garantizar la correcta manipulación y conservación de alimentos según normativa de seguridad e higiene.
• Participar en la preparación de menús adaptados a las necesidades nutricionales y preferencias de los huéspedes.
• Contribuir a la organización de eventos y actividades gastronómicas internas.
• Mantener el orden, limpieza y correcta utilización de la cocina y equipos de trabajo.
• Apoyar en la gestión de inventarios y control de desperdicios.
• Gestionar pedidos relacionados con el área de cocina.

Requisitos específicos del puesto

• Formación en cocina, gastronomía o similar.
• Al menos 2 años de experiencia previa en hoteles, restaurantes o colectividades de alto nivel (imprescindible experiencia en hoteles).
• Idiomas: español nativo/bilingüe.
• Conocimientos de técnicas culinarias tradicionales y contemporáneas.
• Pasión por la cocina saludable y el servicio al detalle.
• Trabajo en equipo, responsabilidad y actitud positiva.
• Valorable experiencia en cocina internacional o menús saludables

¿Con qué te encontrarás trabajando en Yurbban Hospitality Group?

En YHG, disfrutarás de un entorno colaborativo donde podrás desarrollarte profesionalmente mientras contribuyes al bienestar de nuestros huéspedes. Además, ofrecemos beneficios como:

• Salario competitivo según convenio.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Plan de Carrera dentro del grupo.
• Cursos de formación otorgados por Yurbban Academy.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• Afterworks y actividades de teambuilding periódicas.
• Gestión de anticipos a través de Payflow.
• Plan de retención flexible (restaurante, transporte, seguro médico, guardería).
• 30 días de vacaciones naturales + Día del cumpleaños libre.
• Descuentos en hospedajes del grupo para ti, tu familia y amigos/as.
• Además, tendrás acceso al Club de Beneficios al que estamos asociados como compañía en el que verás miles de ofertas en varios campos tales como ocio, hogar, viajes, tecnología, deporte...

Si deseas formar parte de una experiencia donde cada día representa una oportunidad para crear momentos inolvidables para nuestros huéspedes, ¡aplica ahora!  ¡Únete a Yurbban Hospitality Group!