Inkoper Vers (Food & Fresh Produce)

Inkoper Vers (Food & Fresh Produce)
Regio Westland, 40 uur

Ben jij een ondernemende inkoper die graag opereert in een internationale markt waarin beschikbaarheid, kwaliteit en commercie dagelijks samenkomen? 

In deze rol krijg je de verantwoordelijkheid over één of meerdere productgroepen binnen exotische groenten en fruit. Je werkt rechtstreeks samen met telers en leveranciers over de hele wereld en hebt veel invloed op zowel de inkoopstrategie als het commerciële resultaat.

Over de organisatie
Onze opdrachtgever is een toonaangevende internationale speler binnen de AGF-sector. Vanuit het Westland worden klanten binnen retail, groothandel en foodservice in heel Europa dagelijks voorzien van een breed assortiment verse groenten en fruit.

De organisatie werkt met telers en partners over de hele wereld en bouwt bewust aan langdurige samenwerkingen. Kwaliteit, beschikbaarheid, duurzaamheid en een gezonde keten staan daarbij centraal.

De werkomgeving is internationaal, professioneel en ondernemend. De lijnen zijn kort en verschillende disciplines werken intensief samen om vraag en aanbod optimaal op elkaar af te stemmen.

Wat ga je doen?
Als Inkoper Vers ben je verantwoordelijk voor één of meerdere productgroepen binnen het assortiment exotische groenten en fruit. Je zorgt ervoor dat de juiste producten, in de juiste volumes en kwaliteit, jaarrond beschikbaar zijn tegen commercieel aantrekkelijke voorwaarden.

Daarvoor onderhoud je intensief contact met bestaande telers en leveranciers en bouw je tegelijkertijd aan nieuwe relaties en sourcingmogelijkheden. Je bent continu op de hoogte van ontwikkelingen rondom oogsten, beschikbaarheid, kwaliteit, prijzen en marktomstandigheden en vertaalt deze naar concrete commerciële keuzes.

Je werkzaamheden zijn onder andere:

• Bepalen en realiseren van de inkoopstrategie voor jouw productgroep(en);
• Waarborgen van jaarronde beschikbaarheid, kwaliteit en voldoende risicospreiding;
• Onderhandelen met internationale telers en leveranciers over prijs, volumes, kwaliteit en voorwaarden;
• Opbouwen en onderhouden van duurzame relaties met leveranciers en teeltpartners;
• Beheren van prijsstellingen en marges binnen jouw productgroep(en);
• Monitoren van gemaakte afspraken en prestaties van leveranciers;
• Signaleren van marktontwikkelingen, trends, risico’s en commerciële kansen;
• Vertalen van marktinformatie naar concrete acties richting Sales en andere commerciële teams;
• Bijdragen aan ontwikkelingen rondom duurzaamheid, verpakkingen en de verdere professionalisering van de keten;
• Intensief samenwerken met onder andere Sales, Supply Chain, Operations en Kwaliteit.

Je schakelt daarbij voortdurend tussen de langere termijn en de dagelijkse praktijk. Samen met de Operationeel Inkoper zorg je ervoor dat het volledige inkoopproces rondom jouw productgroep soepel verloopt.

Wat kom je halen?
Je krijgt een zelfstandige commerciële positie binnen een internationale versorganisatie, waarin je daadwerkelijk verantwoordelijkheid krijgt over je eigen productgroep(en).

De rol combineert internationale handel, relatiebeheer, analyse en commercie. Je werkt dicht op de markt, hebt rechtstreeks contact met producenten en telers en ziet direct welk effect jouw keuzes hebben op beschikbaarheid, marge en klanttevredenheid.

Daarnaast kun je rekenen op:

• Een bruto maandsalaris tussen € 4.837,- en € 6.407,- op basis van 40 uur, afhankelijk van kennis en ervaring;
• Een aantrekkelijke bonusregeling;
• Een leaseauto;
• Een goede pensioenregeling;
• 26 vakantiedagen met de mogelijkheid om extra dagen bij te kopen;
• Goede opleidings- en ontwikkelmogelijkheden;
• Een moderne internationale werkomgeving met uitgebreide faciliteiten voor medewerkers;
• Veel ruimte om je eigen productgroep verder te ontwikkelen en commerciële kansen te benutten.

Wie ben jij?
Je bent commercieel scherp, analytisch en ondernemend. Je vindt het leuk om zelf verantwoordelijkheid te dragen voor een productgroep en voelt je thuis in een omgeving waarin prijzen, beschikbaarheid en marktomstandigheden voortdurend veranderen.

Je bouwt gemakkelijk relaties op, maar durft tegelijkertijd duidelijke commerciële keuzes te maken. Ook wanneer de druk toeneemt, houd je overzicht en weet je prioriteiten te stellen.

Daarnaast beschik je over:

• Minimaal 3 jaar relevante inkoopervaring binnen food, bij voorkeur binnen een verse, gekoelde of kort houdbare productcategorie;
• Mbo+/hbo werk- en denkniveau, bijvoorbeeld richting Commerciële Economie of vergelijkbaar;
• Affiniteit met verse producten en internationale handel;
• Sterke commerciële en onderhandelingsvaardigheden;
• Een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;
• Spaans is een pré;
• Bereidheid om incidenteel internationaal te reizen, gemiddeld circa één keer per jaar gedurende ongeveer een week.

Je hoeft dus niet uit de AGF te komen. Ervaring met bijvoorbeeld zuivel, convenience, vlees, vis of een andere verse foodcategorie kan juist heel goed aansluiten. Belangrijker is dat je gewend bent aan dynamische beschikbaarheid, kwaliteit, prijsontwikkeling en leveranciersrelaties binnen food.

Hoe solliciteer je?
Denk jij dat deze rol bij je past en wil je meer weten over de organisatie, de productgroepen en het team waarin je terechtkomt? Neem dan contact met ons op of stuur je cv. We vertellen je graag meer over de positie en de achtergrond van onze opdrachtgever.