Coordinador Técnico (Refrigeración, cocción, y electricidad)

Coordinador Técnico (Refrigeración, cocción, y electricidad)

Nos encontramos en la búsqueda de un Coordinador Técnico en el área de instalaciones equipos de cocina institucionales, tanto en refrigeración como en cocción, y electricidad.

Funciones

• Supervisar y coordinar el mantenimiento regular y la reparación de equipos de cocina institucional, como sistemas de refrigeración, cocción, electricidad y electrónica.
• Verificar que todos los equipos funcionen de manera eficiente y estén operativos en todo momento.
• Supervisar la planificación y ejecución de las instalaciones de equipos, garantizando su correcto funcionamiento desde el inicio
• Dirigir y coordinar el equipo de técnicos a cargo, asegurando que las tareas se realicen de manera eficiente y en el tiempo establecido.
• Proveer formación continua y seguimiento para garantizar el desempeño óptimo del equipo.
• Analizar fallos y realizar diagnósticos precisos para la reparación de equipos de cocina.
• Implementar soluciones rápidas y efectivas para minimizar los tiempos de inactividad de los equipos.
• Asegurar que todas las reparaciones e instalaciones cumplan con las normativas locales de seguridad y calidad.

Requisitos

• Formación: Ingeniero Electromecánico, especialización en áreas como refrigeración, cocción, electricidad.
• Mínimo 3 años de experiencia en el área técnica refrigeración, cocción, electricidad.
• Capacidades técnicas en equipos de cocina institucionales, tanto en refrigeración como en cocción, electricidad, electrónica.
• Liderazgo.
• Comunicación efectiva.
• Trabajo en equipo.
• Gestión del tiempo y organización.
• Compromiso con la calidad y seguridad.