Descrizione del lavoro:
Le figure risponderanno al Responsabile dellarea F&B e si occuperanno delle operazioni di servizio ai clienti nelle attività di ristorazione, supervisionando e coordinando le attività degli addetti alla ristorazione. Nello specifico le mansioni di cui dovranno occuparsi sono:
- Verificare gli standard di servizio;
- Organizzare e gestire il briefing prima dellavvio del servizio per comunicare offerte del giorno, variazioni nel menù, obiettivi del servizio ed assegnazione ruoli;
- Supervisionare il servizio, gestendo il flusso delle attività del team ed intervenendo nelle varie criticità;
- Accogliere la clientela e gestire i flussi/tempi di attesa;
- Monitorare la soddisfazione dei clienti e dimostrarsi disponibile verso qualsiasi richiesta aggiuntiva;
- Raccontare le offerte e le iniziative presenti sul punto vendita;
- Responsabilità della cassa;
Cosa cerchiamo?
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni in ruolo affine;
- Ottime capacità organizzative e propensione al lavoro di squadra;
- Predisposizione al contatto con il pubblico e buone capacità di problem solving;
- Buona capacità di gestione dello stress;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend;
- Buona conoscenza della lingua inglese