Aide Patissier

Notre client recherche un aide pâtissier dynamique pour rejoindre lEquipe de Cuisine.

La personne devra effectuer en autres les taches suivantes selon les Directives reçus du Pâtissier :

Responsibilités

• Doser et mélanger des produits et ingrédients culinaires pour la réalisation des desserts
• Cuire des produits de pâtisseries, confiseries ou viennoiseries
• Effectuer le montage et la décoration des desserts
• Entretenir le poste de travail
• Nettoyer le matériel et les équipements
• Tout autres taches requises pour le bon fonctionnement de la cuisine.

QUALIFICATIONS

• Diplômé en NTC 3 ou expérience de deux ans en pâtisserie

EXPERIENCE

• Connaissance des techniques basiques de pâtisserie
• Connaissance de l'équipement de pâtisserie et bonne utilisation des instruments de travail
• Créativité et sens de l'esthétique
• Capacité d'organisation et bonne communication
• Capacité de travailler en autonomie
• Précision et soin des détails
• Résistance à la fatigue
• Polyvalence