Barista y Cajero - Cafetería

Vacante: Barista y Cajero(a) 

Descripción del puesto

Importante cafetería solicita Barista y Cajero(a) para integrarse a su equipo de trabajo. Esta posición está enfocada en garantizar el correcto funcionamiento de las áreas de barra, cocina y caja, asegurando la preparación, presentación y servicio de los productos del menú bajo altos estándares de calidad, limpieza y atención al cliente.

Buscamos personas apasionadas por la gastronomía, el servicio al cliente y con facilidad para comunicarse en inglés, capaces de brindar una experiencia memorable tanto a clientes nacionales como internacionales.

Detalles del puesto

Modalidad: Presencial

Jornada: 51 horas semanales (incluye 30 minutos de comida)

Descanso: Día rotativo entre semana

Tipo de contratación: Permanente (planta a partir del tercer mes)

Objetivo del puesto

Garantizar una atención profesional y personalizada en barra y caja, brindando servicio excepcional en español e inglés, así como asegurar la correcta preparación de bebidas y alimentos conforme a los estándares establecidos por la cafetería.

Funciones principales

Ejecutar listas de preparación, insumos y mise en place conforme a las indicaciones del Jefe de Cocina y Gerencia

Aplicar correctamente el sistema PEPS para el manejo, rotación y almacenamiento de productos

Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria (Punto Limpio y NOM-251)

Preparar alimentos y bebidas del menú garantizando sabor, calidad y excelente presentación

Realizar tareas básicas de cocina como reducción de salsas, escaldado, montaje y limpieza de utensilios y equipo

Manejo de caja: cobros, cortes y distintos métodos de pago

Atender y asesorar a clientes en español e inglés, incluyendo toma de órdenes, explicación de menú y recomendaciones

Mantener limpias y ordenadas las áreas de cocina, barra, baños y almacén

Apoyar en eventos especiales, catering o producción de alimentos

Colaborar activamente para alcanzar los objetivos de servicio y operación de la sucursal

Requisitos

Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado)

Experiencia mínima de 2 años en puestos similares de barra y caja, preferentemente en cafetería o restaurante

Inglés conversacional indispensable (capacidad para atender clientes y tomar órdenes con fluidez)

Género: Indistinto

Excelente actitud de servicio

Facilidad de palabra y buena presentación

Responsabilidad y puntualidad

Disponibilidad de horario

Competencias

Comunicación fluida en inglés y español

Excelente actitud de servicio

Organización y atención al detalle

Limpieza y orden constantes

Proactividad

Trabajo en equipo

Responsabilidad

Disposición para aprender

Ofrecemos

Sueldo neto mensual de $9,970.34 MXN

Bono de puntualidad y asistencia de $1,500.00

Ingresos adicionales por propinas

Prestaciones de ley

Capacitación continua y crecimiento profesional

Excelente ambiente laboral

Estabilidad laboral