Οινολόγος - Oenologist

Το οινοποιείο μας, στο πανέμορφο Όμοδος Κύπρου,  αναζητά έναν/μία έμπειρο/η Οινολόγο για να ενταχθεί στην ομάδα μας! Αν αγαπάτε τον κόσμο του κρασιού, έχετε τεχνικές γνώσεις και εμπειρία στον τομέα της οινολογίας, τότε είστε ο ιδανικός υποψήφιος!

Αρμοδιότητες:

• Παρακολούθηση και έλεγχος της διαδικασίας παραγωγής οίνου, από τη συγκομιδή έως την εμφιάλωση.
• Ανάπτυξη και βελτίωση των προϊόντων μας με βάση την ποιότητα και την παράδοση του οινοποιείου.
• Εξασφάλιση της τήρησης όλων των προδιαγραφών υγιεινής και ασφάλειας.
• Συνεργασία με άλλους ειδικούς για τη δημιουργία και την αξιολόγηση νέων ποικιλιών κρασιού.
• Ενημέρωση και διαχείριση της διαδικασίας ζύμωσης, αποθήκευσης και παλαίωσης.

Απαραίτητα Προσόντα

• Πτυχίο Οινολογίας

Επιθυμητά Προσόντα

• Επιθυμητή προϋπηρεσία στην Οινοποίηση
• Γνώσεις στην τεχνολογία ζύμωσης και στη μικροβιολογία οίνου.
• Διοικητικές δεξιότητες και διαχείρισης χρόνου, όπως, οργάνωση, προγραμματισμός, διοίκηση ομάδων, ανάληψη & εκχώρηση πρωτοβουλιών/ αρμοδιοτήτων
• Άνεση στην επικοινωνία: συνεργασιμότητα, προθυμία/διάθεση ανάληψης πρωτοβουλιών και ευθυνών, αποφασιστικότητα, ευσυνειδησία/υπευθυνότητα/επαγγελματισμός.
• Θετικό πνεύμα, όρεξη για δουλειά και όραμα/ επιθυμία εξέλιξης.
• Καλή γνώση Η/Υ
• Γνώση Αγγλικών

Απολαβές & Παροχές

• Μόνιμη συνεργασία
• Άριστο εργασιακό περιβάλλον
• Ελκυστικό πακέτο αποδοχών, ασφάλιση και πλήρη απασχόληση
• Συνεχή εκπαίδευση
• Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης

Λάβετε υπόψη ότι λόγω του μεγάλου όγκου των αιτήσεων, θα επικοινωνήσουμε μόνο με τους υποψήφιους που έχουν επιλεγεί.

Εκτιμούμε την κατανόησή σας. Όλα τα βιογραφικά θα τηρούνται με απόλυτη εμπιστευτικότητα.