Gerente General

Importante restaurante ubicado en República Dominicana busca un Gerente General | Líder de Marca y Operaciones que garantice una operación impecable, asegure una experiencia memorable para los clientes y lidere la expansión del negocio. Será responsable de dirigir el equipo, optimizar procesos, desarrollar talento, proteger la identidad de la marca y asegurar la rentabilidad de la operación en un entorno de alto volumen y crecimiento continuo.

Qué ofrecemos

• Salario mensual: USD 4.000 - 5.000
• Vivienda cubierta por la compañía
• Alimentación en el restaurante
• Boletos aéreos y proceso migratorio cubierto
• Afiliación a salud para empleados extranjeros
• Contrato a término indefinido
• Ubicación República dominicana

Requisitos indispensables

• Mínimo 5 años de experiencia en hospitalidad o restaurantes y al menos 2 años liderando equipos.
• Manejo integral de operaciones de salón y cocina en negocios de alto volumen.
• Experiencia comprobada en gestión de presupuestos, control de costos y KPIs.
• Liderazgo con enfoque humano, orientación al servicio y toma de decisiones basada en datos.
• Conocimiento de herramientas digitales (POS, gestión de turnos, inventarios).

Funciones principales

• Supervisar la operación diaria asegurando eficiencia, limpieza y calidad constante.
• Diseñar e implementar procesos que optimicen los estándares operativos y de servicio.
• Liderar, entrenar y acompañar a jefes de área y equipos de trabajo.
• Proteger la identidad de la marca y garantizar que toda la experiencia del cliente sea coherente.
• Gestionar presupuestos, estados financieros, costos laborales y COGS.
• Monitorear e impulsar el cumplimiento de KPIs operativos y financieros.
• Coordinar acciones de mercadeo local y representar la marca ante la comunidad.
• Identificar oportunidades de innovación y crecimiento para la operación.