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About the job Reclutador Restaurante Premiun

Reclutador de Talento | Restaurantes Alta Gama

Objetivo del Puesto:

Asegurar la incorporación de profesionales altamente calificados y con vocación de servicio excepcional para posiciones estratégicas y operativas en restaurantes de alta gama. El Reclutador será responsable de atraer y seleccionar candidatos que cumplan con los estándares de excelencia, hospitalidad y calidad que distinguen a una experiencia premium.

Responsabilidades Principales:

Atracción de Talento Especializado: Desarrollar estrategias para atraer candidatos con experiencia en el sector premium de la hospitalidad y la gastronomía.

  • Selección por Excelencia: Implementar procesos de selección rigurosos que evalúen habilidades técnicas, orientación al detalle y actitud de servicio de alto nivel.
  • Relación con Instituciones: Crear alianzas estratégicas con escuelas de gastronomía, hotelería y redes de profesionales para fortalecer la captación de talento.
  • Publicación Estratégica: Utilizar plataformas exclusivas de reclutamiento y networking para atraer perfiles especializados.
  • Evaluación Integral: Aplicar entrevistas profundas y pruebas específicas que aseguren el fit cultural con una experiencia de lujo (técnicas, psicométricas y de servicio).
  • Búsqueda Ejecutiva (Headhunting): Identificar y atraer a candidatos clave para posiciones gerenciales, chefs de cocina, sommeliers y demás roles críticos.
  • Experiencia del Candidato: Diseñar un proceso de reclutamiento que refleje los valores premium y proporcione una experiencia excepcional a los postulantes.
  • Onboarding de Alto Nivel: Colaborar en la incorporación y capacitación inicial de los nuevos miembros, asegurando alineación con estándares de calidad y atención.

    • Requisitos:

  • Educación: Licenciatura en Psicología, Recursos Humanos, Administración, Hospitalidad o áreas relacionadas.
  • Experiencia: 5+ años como Reclutador, preferentemente en la industria de restaurantes premium, hotelería de lujo o alta gastronomía.
  • Competencias Clave:
  • Excelentes habilidades de comunicación, negociación y evaluación.
  • Capacidad para identificar perfiles con vocación de servicio de alto nivel.
  • Enfoque meticuloso y orientado a estándares de excelencia.
  • Conocimiento:
  • Familiaridad con los roles clave en restaurantes premium: chefs ejecutivos, gerentes de sala, sommeliers, personal de servicio de lujo.
  • Manejo de herramientas de reclutamiento avanzado (ATS, LinkedIn Recruiter, headhunting especializado).
  • Redes y contactos en la industria de alta hospitalidad.
  • Actitud: Pasión por la hospitalidad de lujo, atención al detalle y búsqueda constante de la excelencia.

    • Ofrecemos:

  • Integración a un grupo de restaurantes premium con reconocimiento nacional e internacional.
  • Remuneración competitiva acorde a experiencia y logros.
  • Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno de alta exigencia y calidad.
  • Ambiente de trabajo que fomenta la innovación, el profesionalismo y la excelencia.


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