Souschef

**Sous Chef at the Hottest Spot in Breda**

**Location:** Breda

**Employment Type:** Full-time

**About Us:**
The Keepers is a leading hospitality staffing agency dedicated to providing high-quality personnel. We believe in personalized guidance, quick communication, and excellent growth opportunities. We are currently seeking a talented and passionate sous chef for one of our valued clients in Breda.

**About the Restaurant:**
The restaurant is a trendy and lively hotspot in Breda, known for its unique street food concept that combines global flavors with a modern twist. It offers an international environment where guests enjoy a diverse menu and a vibrant atmosphere. You will work with an enthusiastic and international team to provide guests with an unforgettable culinary experience.

**Job Description:**
As a sous chef, you will be the right hand of the head chef and play a crucial role in the kitchen team. You will be responsible for supporting the head chef in the daily operations of the kitchen, ensuring the quality and presentation of dishes, and leading the team in the chef's absence. You will contribute to the development of new dishes and menus, and ensure an efficient and safe working environment.

**Responsibilities:**
- Support the head chef in daily kitchen management
- Oversee the preparation and presentation of dishes
- Lead and motivate kitchen staff
- Develop new recipes and menus
- Ensure compliance with hygiene and safety regulations
- Manage inventory and orders
- Train new kitchen staff

**We Offer:**
- A competitive salary
- Personal guidance and support
- Excellent growth opportunities
- A dynamic and inspiring work environment
- Work in an international team and a vibrant setting
- Please note that housing is not provided for this position

**Requirements:**
- At least 3 years of experience in a similar role
- Passion for cooking and the hospitality industry
- Excellent leadership skills
- Team player with good communication skills
- Familiarity with hygiene and safety standards (HACCP)
- Flexibility and stress resilience
- Willingness to work in shifts

**Interested?**
Are you the sous chef we are looking for and want to be part of a dynamic team at one of the most beloved dining spots in Breda? Apply now! Send your CV and motivation letter to [email address] or contact us at [phone number] for more information.

**About The Keepers:**
At The Keepers, we ensure the perfect match between candidates and employers in the hospitality industry. We offer not just jobs, but career opportunities where your talents can truly shine.

We look forward to hearing from you!

Best regards,
The Keepers Team 

Souschef bij de mooiste hotspot van Breda

Locatie: Breda

Dienstverband: Fulltime

Over ons:

The Keepers is een toonaangevend horeca uitzendbureau dat zich richt op het leveren van kwalitatief hoogstaand personeel. Wij geloven in persoonlijke begeleiding, snelle communicatie en uitstekende doorgroeimogelijkheden. Voor een van onze goede relaties in Breda zijn wij op zoek naar een getalenteerde en gepassioneerde souschef.

Over het restaurant:

Het restaurant is een trendy en levendige hotspot in Breda, bekend om zijn unieke streetfoodconcept dat wereldse smaken combineert met een moderne twist. Het is een internationale omgeving waar gasten genieten van een diverse menukaart en een bruisende sfeer. Hier werk je samen met een enthousiast en internationaal team om de gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden.

Functieomschrijving:

Als souschef ben je de rechterhand van de chef-kok en speel je een cruciale rol in het keukenteam. Je bent verantwoordelijk voor het ondersteunen van de chef-kok bij de dagelijkse operaties van de keuken, het waarborgen van de kwaliteit en presentatie van gerechten, en het leiden van het team bij afwezigheid van de chef-kok. Je draagt bij aan het ontwikkelen van nieuwe gerechten en menu's, en zorgt voor een efficiënte en veilige werkomgeving.

Verantwoordelijkheden:

- Ondersteunen van de chef-kok bij het dagelijkse keukenbeheer

- Toezien op de bereiding en presentatie van gerechten

- Leiding geven aan het keukenpersoneel en hen motiveren

- Ontwikkelen van nieuwe recepten en menus

- Toezien op naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften

- Beheren van voorraden en bestellingen

- Opleiden van nieuw keukenpersoneel

Wij bieden:

- Een goed salaris

- Persoonlijke begeleiding en ondersteuning

- Uitstekende doorgroeimogelijkheden

- Een dynamische en inspirerende werkomgeving

- Werken in een internationaal team en een bruisende omgeving

Functie-eisen:

- Minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke functie

- Passie voor koken en de horeca

- Uitstekende leiderschapsvaardigheden

- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden

- Bekendheid met hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP)

- Flexibiliteit en stressbestendigheid

- Bereidheid om te werken in wisselende diensten

Interesse?

Ben jij de souschef die wij zoeken en wil je deel uitmaken van een dynamisch team bij een van de meest geliefde eetgelegenheden in Breda? Solliciteer dan nu! Stuur je CV en motivatie naar [e-mailadres] of neem contact met ons op via [telefoonnummer] voor meer informatie.

Over The Keepers:

Bij The Keepers zorgen we voor de perfecte match tussen kandidaten en werkgevers in de horeca. We bieden niet alleen banen, maar ook carrièremogelijkheden waar jouw talenten volledig tot hun recht komen.

Wij kijken ernaar uit om van je te horen!

Met vriendelijke groet,

Het team van The Keepers