Gerente de Restaurante - 3512589

Para nuestro cliente, una empresa de restauración, EXPERTA selecciona un Gerente de Restaurante, responsable de la gestión de las operaciones para liderar a su equipo en Torremolinos.

Funciones:

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y servicio establecidos.
• Gestionar y motivar al equipo de trabajo, asegurando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
• Analizar el desempeño y productividad de los empleados así como el estricto cumplimiento de procesos.
• Gestionar la plantilla de personal, altas y bajas con gestoría, contrataciones, y organización de turnos del personal para garantizar una adecuada cobertura y eficiencia en el servicio.
• Realizar seguimiento y control de los costos, pago a proveedores y presupuestos del restaurante, asegurando la rentabilidad del negocio.
• Gestión, actualización y ejecución de la carta, en colaboración con la empresa.
• Realizar inventarios y pedidos de suministros y materiales necesarios para el funcionamiento del restaurante.

Perfil demandado:

• Experiencia previa en puestos de gerencia en el sector de la restauración.
• Conocimientos sólidos en gestión de costos, presupuestos y control de inventarios.
• Habilidad para liderar y motivar equipos de trabajo, fomentando un ambiente de colaboración y trabajo en equipo.
• Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
• Orientación al logro de resultados y capacidad para trabajar bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.
• Residir en Torremolinos o alrededores.

Oferta:

• Contrato a tiempo completo.
• Salario competitivo.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• Posibilidad de trabajar en un entorno turístico y multicultural.

Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con Ref. 3512589 a candidatos@expertaseleccion.com.