Responsabilidades
-Desarrollar y probar nuevas recetas de mariscos, asegurando una presentación atractiva y un sabor excepcional.
-Mantenerse actualizado con las tendencias culinarias y técnicas de preparación de mariscos.
-Documentar y estandarizar recetas para garantizar su replicabilidad y consistencia.

Requisitos
-Formación formal en artes culinarias o equivalente.
-Experiencia mínima de 2-5 años preferentemente en restaurantes de mariscos.
-Habilidades de liderazgo y experiencia en la gestión de un equipo de cocina