Mixólogo Corporativo

Responsabilidad Principal:

Responsable de desarrollar, estandarizar y mejorar las experiencias de coctelería en todas las propiedades del grupo hotelero. Su función principal es diseñar y ejecutar conceptos de mixología innovadores que reflejen las tendencias actuales del sector, manteniendo un alto estándar de calidad, consistencia y sostenibilidad en las bebidas servidas en los bares de los hoteles. Será el encargado de capacitar al personal en técnicas avanzadas de mixología e implementar iniciativas que optimicen los recursos.

Requisitos:

• Mínimo 5 años de experiencia en mixología, preferentemente en el sector de la hospitalidad Todo Incluido de Lujo.
• Conocimiento avanzado en técnicas de coctelería moderna, destilados, licores y vinos.
• Experiencia en liderazgo y formación de equipos de trabajo.
• Creatividad e innovación en la creación de menús y presentación de bebidas.
• Fuertes habilidades interpersonales y de comunicación.
• Capacidad para trabajar en un entorno multicultural.
• Disponibilidad para viajar frecuentemente entre las diferentes propiedades.
• Nivel de Inglés Avanzado.