Coordinador de Higiene

¡Llegó tu momento de brillar! Planet Hollywood Cancún

COORDINADOR DE HIGIENE
Coordinador e implementar los procesos higiénico,sanitarios en alimentos y bebidas identificando, analizando y asegurando el apego y cumplimiento de la normativa de sanidad aplicable con la finalidad de cumplir con la normativa (nacional e internacional) así como asegurar la calidad en los servicios que se ofrecen al huésped.. 

Requisitos:
Licenciatura o Ingeniería en Químicos, Alimentos o Bioquímica.

Conocimientos en normas Oficiales en materia de Alimentos y Bebidas.

Capacitación al personal.

Estándares AAA.

Auditoria de sistema HACCP