Sous Chef Ejecutivo

Organiza y supervisa la operación de las cocinas del Hotel, con base a los estándares de servicio establecidos con el fin de cumplir las expectativas de satisfacción al invitado y presupuestarias establecidas.

Requisitos

• Profesional en Gastronomía.
• Certificación en manipulación higiénica de alimentos.
• Conocimientos de cocina internacional y molecular.
• Dominio de MSOffice.
• Ingles avanzado.
• Manejo de inventarios, pedidos de insumos y otras funciones administrativas/operativas en función al puesto.