Chef de partie

Administrar adecuadamente el área de cocina a su cargo y supervisar la preparación de los alimentos asegurando que se cumpla con los estándares establecidos.

Requisitos:

- Experiencia en hoteles de gran turismo.

- Licenciatura en Gastronomía

- Liderazgo basado en resultados

- Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.

- Conocimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria.

- Conocimiento de técnicas de gestión de costos