Sous Chef Ejecutivo

Descripción

Organiza y supervisa la operación de las cocinas del Hotel, con base a los estándares de servicio establecidos con el fin de cumplir las expectativas de satisfacción al invitado y presupuestarias establecidas.

Requisitos

• Profesional en Gastronomía.​
• Certificación en manipulación higiénica de alimentos.​
• Conocimientos de cocina internacional y molecular.​
• Dominio de MSOffice.​
• Ingles avanzado.​
• Manejo de inventarios, pedidos de insumos y otras funciones administrativas y operativas en función al puesto.