UN (1) COST CONTROLEUR - H/F

RATTACHEMENT HIERARCHIQUE

Le Cost Contrôleur sera sous la supervision de la Direction Générale.

MISSIONS, RESPONSABILITE ET PRINCIPALES FONCTIONS

MISSIONS

Cost contrôleur -H/F

La principale mission du titulaire du poste se résume à la tache suivante :

• Elaborer et suivre des tableaux de bords destinés à l'analyse financière pour la direction du groupe.

RESPONSABILITE ET PRINCIPALES FONCTIONS

Cost controleur - H/F

Les responsabilités et principales fonctions du titulaire du poste se résument aux tâches suivantes :

• Effectuer le Reporting d'indicateurs de performances ;
• Analyser le suivi et le contrôle hebdomadaire des offerts et VIPS ;
• Analyser les résultats / Ratios F&B et hôtel ;
• Intégrer les éléments budgétaires aux grilles de suivi des résultats ;
• Effectuer le contrôle de la facturation, des encaissements de chaque point de vente ;
• Créer la balance mensuelle ;
• Participer à l'élaboration des budgets ;
• Exécuter le contrôle des factures diverses et l'analyse en collaboration avec le Directeur administratif ;
• Exécuter l'économat contrôle des Inventaires ;
• Contrôler les tarifs des commandes via la mercuriale ;
• Exécuter la Saisie des entrées de facture dans le PMS ;
• Exécuter la Saisie EMC du produit et de sa tarification ;
• Aider au suivi du calendrier des inventaires prévus (cave, bar, boutique, vaisselle, linge, spa, produits d'accueil?) et saisie des inventaires ;
• Contrôler et suivre des stocks F&B et hôtel (linge, vaisselle, produits d'accueil.) et analyses des écarts ;
• Réaliser la mise en place de nouveaux fichiers de contrôle selon les besoins.

LOCALISATION

Le poste est basé à Abidjan, Cote d'ivoire.

FORMATION

Cost contrôleur - H/F

• Être titulaire d'un Bac+2 en administration, gestion ou équivalent ;
• Justifier au minimum de 2 années d'expérience professionnelle à un poste similaire ;

• Avoir une expérience idéalement dans l'hôtellerie, la restauration sera un atout.

EXPERTISE SAVOIR-FAIRE, COMPETENCES

COMPETENCES

Cost contrôleur - H/F

• Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word) ;
• Bonne présentation ;
• Connaissance du Orchestra est un plus ;
• Bonnes compétences en communication.

QUALITES

• Dynamique et ponctuel ;
• Bonnes compétences en communication ;
• Rigueur, sens de l'organisation, et esprit d'équipe ;
• Aisance relationnelle et bonne élocution.